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分享到QQ空間原標題：多吃豆類健脾胃治脾虛 5款豆類食譜推薦
二、豌豆
又名荷蘭豆。味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)；具有益中氣、止瀉痢、調營衛(wèi)、利小便、消癰腫、解毒之功效；主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等。
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，故具有抗癌防癌的作用。豌豆中所含的某些物質還有抗菌消炎、加強新陳代謝的功能。
推薦食譜：香菇荷蘭豆炒馬蹄
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(責編：蔡熊更、劉婧婷)
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