原標(biāo)題:每餐之前喝兩杯水 長(zhǎng)壽食物養(yǎng)生健康"排行榜"
原標(biāo)題:每餐之前喝兩杯水 長(zhǎng)壽食物養(yǎng)生"排行榜"(組圖)
冷水洗肉,熱水洗菜
許多人洗肉前,喜歡拿熱水泡上一會(huì)兒。殊不知,用溫水或熱水洗肉,不但容易變質(zhì)、腐敗,做出來(lái)的肉口感也會(huì)受影響。最重要的是,會(huì)加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反,洗各類(lèi)果蔬時(shí)用溫水更好。國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨指出,溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。