編者的話：日前，經(jīng)濟合作與發(fā)展組織發(fā)布了一項名為“健康一瞥”的報告，通過對比數(shù)十個國家的健康數(shù)據(jù)，評選出了包括日本、瑞士、新加坡、荷蘭在內(nèi)的十個最健康國家。這些國家靠什么獲此殊榮？本報駐外記者帶你一探究竟。

瑞士：身心幸福深入骨髓

“瑞士的心理健康排名世界前列。”瑞士蘇黎世大學健康學者馬特洛對記者表示，瑞士人幸福指數(shù)高，不僅是經(jīng)濟因素，更多的是身心健康。瑞士政府花在醫(yī)療保健上的開銷僅為本國GDP的2.7%，卻做到了物盡其用。

完善的醫(yī)療保健制度。瑞士人在世界各地都能享受到醫(yī)療保險，他們是西半球最健康的居民，平均壽命為82.8歲。而且，瑞士人人享有醫(yī)療照護，政府協(xié)助低收入國民支付保費。到醫(yī)院看病，預約與等候時間也是世界最短。

優(yōu)美的環(huán)境。經(jīng)合組織統(tǒng)計顯示，瑞士的空氣污染指標低于會員國平均數(shù)。瑞士的自來水可以直接飲用。“我享受這里清新的空氣，田園風光。”家住因特拉肯附近小村的卡特琳娜每天抬頭就能看到白雪覆蓋的山頂，新鮮的蔬菜和牛奶就在村子里采購，有時間就在村子里跑步。

差距不大的薪資。瑞士在機械化工、銀行保險及鐘表業(yè)有非常出色的表現(xiàn)。世界銀行統(tǒng)計顯示，瑞士的人均GDP為8.5萬美元，名列全球前茅。瑞士員工還可享受每年4~5周帶薪假。產(chǎn)假14周，還有2周的陪產(chǎn)假。

慈善和志愿者。瑞士是許多國際組織的駐地。著名的紅十字會就是由瑞士商人杜南創(chuàng)辦，他同時也是首屆諾貝爾和平獎得主。如今在瑞士，各種慈善和志愿者組織層出不窮。經(jīng)合組織曾調(diào)查，有高達94%的瑞士民眾相信遇到困難時有人會給予協(xié)助。

32歲的銀行白領露絲每周兩天到養(yǎng)老院做義工。她對記者說，瑞士人口少，需要人人都做義工，這樣等自己老了，也可以免費獲得援助。平時，不管是富翁還是普通員工，都會給各種慈善組織捐款捐物。

能自由地決定生活。瑞士是少數(shù)采取直接民主的國家，幾乎每個月都有公投。從市立美術館該不該買一幅畫到土地使用規(guī)劃能否變化，都是公投范圍。此外，瑞士各地都有一張“城市日歷”，幾乎每周都有娛樂活動，幫民眾放松身心。（本報駐瑞士特約記者 沈 沉）

日本：把健康管理納入國策

日本人因其獨特的生活習慣，健康的飲食和良好的環(huán)境，一直是世界最長壽的國家之一。近日，經(jīng)濟協(xié)力開發(fā)機構(gòu)公布的報告表明，至2013年為止，日本人的平均壽命為83.4歲，排名第一。

日本人健康長壽，除生活環(huán)境、飲食習慣等因素外，和國家、地方政府把國民健康管理當作國策大力推進有著不可分割的關系。日前，日本政府又提出一個新的衡量健康的指標———延長國民健康壽命，即不需要他人照顧、能夠獨立生活的時間。為此，日本經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)省和厚生勞動省立刻聯(lián)合起來，推動企業(yè)和機構(gòu)設立了“健康助手”，通過敦促上班族等通過合理飲食、適量運動等來展開健康管理，預防疾病，進而減少長期醫(yī)療和照護費用。“健康助手”會對有糖尿病危險的人提供飲食指導，對老年人則定期訪問和電話聊天，幫助他們進行器械訓練等，讓老人走出家門，積極參與社會活動，尋找生活樂趣等。政府還設立了“延長健康壽命大獎”，獎勵和表彰積極推動“健康助手”政策的企業(yè)。在日本，通過早期的健康管理，積極消滅潛在疾病因素已經(jīng)成為增進國民健康的新趨勢。

除了用新的理念推動國民健康，傳統(tǒng)的健康管理方法仍然受到重視。比如，長野縣是日本第一長壽縣，日本有關機構(gòu)經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，該縣空氣好，愛吃蕎麥、蔬菜、納豆和奶酪等發(fā)酵食品，因為是蘑菇產(chǎn)地，當?shù)厝嗣刻於汲愿鞣N菌類。此外，該縣老年工作人口最多。對于這些長壽因素，日本政府和當?shù)卣�府會下大力氣繼續(xù)維護。

日本人長壽還和公共健康設施多有密切關系。日本各個區(qū)都設有當?shù)鼐用駥Ｓ玫捏w育俱樂部、游泳池、體院館等，少花錢多運動，在日本十分常見。此外，各種名目的營業(yè)型體育俱樂部也到處都是，且多設在車站或居民區(qū)內(nèi)，十分便利。地方政府還會隨時提醒居民進行體檢，提供各種健康講座等。（本報駐日本特約記者 孫秀萍）

新加坡：運動成為全民盛宴

新加坡對國民健康的重視由來已久，早在1992年就啟動了“全民健康生活方式項目”，幫國民提高國民健康意識，鼓勵健康飲食及規(guī)律運動等。七年后，這一項目發(fā)展為一場國民健康運動，以年和月為單位，安排了大量有助國民健康、簡單易行的活動，如：在家、辦公室或地鐵站等任何場所都可以跳起來的“新加坡健康操”；充滿歡樂的“全家跑跑跑”；利用賣場環(huán)境鍛煉的“超市找建康”；鼓勵青少年通過踢球鍛煉身體的“足球我瘋狂”；讓各個年齡段的國民舞動全身的“舞蹈馬拉松”等。到2012年，3/5新加坡人每天參加運動，國民肥胖率穩(wěn)定在11%，低于經(jīng)合組織國家17%的平均水準。新加坡每天抽煙的人只占14%，是全球吸煙率最低的國家之一；每天,約一半國民選擇消費貼有政府認證標簽的更健康食品；超過80%的新加坡國民規(guī)律體檢……

為保障國民健康，政府設立了“3M”體系。其中，“保健儲蓄”計劃要求國民和雇主每月按比例將部分收入存入健康賬戶，賬戶所有者及其直系親屬可以使用，使人人看得起病。需要大筆治療費用時，依“健保雙全”計劃，政府指定的保險公司會及時介入。“保健基金”計劃則為低收入國民提供必要的醫(yī)療救助，確保他們不會看不起病。

新加坡的食材基本依賴進口，故政府用9部法律、法規(guī)確保食物質(zhì)量與安全，并實行“源頭管理”,在食物產(chǎn)地進行嚴格認證，確保其符合標準，才允許進口。違反規(guī)定的供應商將受重罰，如偷運肉類至新加坡會被罰入獄3年，并處最高10萬新元（約合人民幣50萬元）罰款。

與此同時，快樂、積極的心態(tài)也是衡量國民健康的重要標準。2014年發(fā)布的《全民健康藍圖》中明確指出：“健康生活不僅意味著遠離疾病，也意味著有值得稱道的心理健康”。為及時了解國民心理狀況，政府將專業(yè)醫(yī)療機構(gòu)與基層組織結(jié)合，向社區(qū)提供多種、靈活的服務。（本報駐新加坡特約記者 池 楨）

荷蘭：吃的安全是頭等大事

荷蘭男性平均身高為1.825米，女性為1.70米，為“世界之最”；荷蘭人平均壽命為81.1歲，位于世界前列；荷蘭兒童的肥胖比例僅為8%，是許多西方國家的一半……荷蘭健康政策與管理學者威瑟爾指出，這與荷蘭的健康飲食規(guī)劃密不可分。

每年，荷蘭健康委員會和營養(yǎng)協(xié)會會根據(jù)最新的研究和實踐，更新健康飲食準則，推廣健康飲食方式，并給民眾提供飲食咨詢的服務。他們推出的“荷蘭飲食指南”如今已成為當?shù)厝说娘嬍场笆ソ?jīng)”。最近，他們就改變了酒類攝入建議———由“女性每天飲酒不超過1杯，男性不超過2杯”改為“建議禁酒或每天最多喝1杯”。因為新研究顯示，每天飲用超過1杯酒會增加中風及癌癥風險。指南還建議多吃豆類，如扁豆、鷹嘴豆；多吃水果、蔬菜、黑面包和堅果，少吃肉等。

荷蘭是世界第一大蔬菜出口國，第四大鮮果出口國。荷蘭衛(wèi)生部門每年都與代表種植產(chǎn)業(yè)的“新鮮農(nóng)產(chǎn)品中心”聯(lián)手舉辦“蔬果研討大會”，把供應健康營養(yǎng)的蔬果作為“頭等大事”。荷蘭超市的蔬果品種比德國、法國等歐洲國家超市都多，而且價格便宜。荷蘭人大都喜歡購買新鮮蔬菜做飯，很少吃快餐或速凍食品。

荷蘭每個電視臺都設有健康飲食節(jié)目，由頂級廚師現(xiàn)場授藝。各個社區(qū)的健康飲食講座也常常吸引眾多居民。志愿者還會上門為居民解答各種健康飲食問題。

各種美食創(chuàng)意產(chǎn)品也為荷蘭人的飲食健康出力。設計師安奈特設計的食物分量盤就頗為暢銷：將食物放在盤子里，盤上就會顯示出蔬菜、蛋白質(zhì)和淀粉等的分量，幫人們均衡飲食。

“健康飲食從娃娃抓起，則是荷蘭學校的重要任務。”阿姆斯特丹家長羅伯特對記者說，學校嚴格規(guī)定孩子不能帶餅干、巧克力、糖果等甜食，喝的也以水和茶為主，禁止碳酸飲料。荷蘭還要求兒科醫(yī)師義務宣傳飲食健康。（本報赴荷蘭特約記者 青 木）