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    陳年月餅還會(huì)“征戰(zhàn)江湖”嗎

    鄧海建

    2016年08月30日10:43  來(lái)源:健康報(bào)網(wǎng)
     
    原標(biāo)題:陳年月餅還會(huì)“征戰(zhàn)江湖”嗎

      中秋節(jié)臨近,月餅銷(xiāo)售火熱。有市民發(fā)現(xiàn)買(mǎi)回的北京二商集團(tuán)宮頤府月餅包裝盒上有兩個(gè)生產(chǎn)日期,印跡清楚的日期是今年8月,模糊的則顯示為去年8月。北京二商集團(tuán)宮頤府月餅銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人表示,問(wèn)題出在盒子上,月餅本身沒(méi)有問(wèn)題。記者走訪各大超市,在不少宮頤府月餅包裝盒上看到有擦拭生產(chǎn)日期的痕跡。(8月29日《北京晨報(bào)》)

      究竟是去年的月餅,還是去年的月餅盒?答案還是分不清。廠家有廠家的說(shuō)法,消費(fèi)者有消費(fèi)者的疑慮——這事兒,總不能靠打嘴仗來(lái)解決。退一步說(shuō),就算是日期上涂涂抹抹“舊瓶裝新酒”,恐怕也不合規(guī)范。

      放置好幾年卻依然容顏不老的“僵尸月餅”,雖然傳說(shuō)比事實(shí)多,但幾乎每年都會(huì)攪動(dòng)人心。在這個(gè)問(wèn)題上,消費(fèi)者秉持“疑罪從有”的邏輯也是人之常情,畢竟誰(shuí)都不是火眼金睛。這些年,中秋過(guò)后“月餅去哪兒了”仍是個(gè)透明度不高的話題。會(huì)不會(huì)有“回爐重造”,乃至換個(gè)包裝繼續(xù)“征戰(zhàn)江湖”的,恐怕也不是無(wú)中生有。

      國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委頒布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定,“應(yīng)清晰標(biāo)示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改”。此外,根據(jù)《食品安全法》,消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的,可向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失,也可向生產(chǎn)者要求賠償損失。且不說(shuō)廠家能不能證明月餅是在新的生產(chǎn)日期當(dāng)天生產(chǎn),就算果真是個(gè)包裝問(wèn)題,面對(duì)如此潦草的做法,工商行政與衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)亦當(dāng)順藤摸瓜,在掘進(jìn)真相的同時(shí)回應(yīng)市場(chǎng)質(zhì)疑。

      據(jù)說(shuō)從今年開(kāi)始,五仁、蓮蓉月餅等再也不能隨意叫了。去年年底執(zhí)行的月餅新標(biāo)準(zhǔn)將迎來(lái)實(shí)施后的第一個(gè)中秋。新標(biāo)準(zhǔn)中明確,五仁月餅要有5種果仁,蓮蓉月餅的蓮蓉含量、水果類(lèi)月餅的水果含量等,也都有了明確要求。但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),叫什么名字不重要,配料精確與否也不重要,重要的是質(zhì)量底線是否守得住。

    (責(zé)編:權(quán)娟、許心怡)

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