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    人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

    隱形殺手 12種食物吃錯(cuò)部位致命【12】

    2013年11月22日17:49    來(lái)源:人民網(wǎng)    手機(jī)看新聞
    原標(biāo)題:隱形殺手 12種食物吃錯(cuò)部位致命

      黃花菜又名萱草,聽(tīng)起來(lái)很美,但含秋水仙堿毒素。秋水仙堿本身無(wú)毒,但進(jìn)入人體后被氧化就成了劇毒,會(huì)對(duì)腸及呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激。一般是嗓子發(fā)干、惡心、腹瀉,甚至產(chǎn)生血便。

      錯(cuò)誤:直接烹炒。

      正確:1、秉承老傳統(tǒng),曬干發(fā)好的黃花是絕對(duì)安全的;2、一定要吃鮮的,就要有耐心。秋水仙堿溶于水,吃之前用開(kāi)水焯一下,再用涼水浸泡兩小時(shí)以上,就不會(huì)中毒了。

    隱形殺手 12種食物吃錯(cuò)部位致命

     

    (責(zé)編:許曉華、劉婧婷)

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