原標(biāo)題:秋季養(yǎng)生飲食4禁忌 三餐食譜滋陰養(yǎng)顏
一日三餐參考膳食
早餐:紅薯、大米、玉米面、雞蛋、茄子等,如紅薯粥、玉米餅、煮雞蛋、涼拌茄子;
加餐:果汁一杯。
玉米餅做法:
【材料】新鮮玉米、白糖、面粉(后兩項(xiàng)可以用奶粉替代)、雞蛋一只。
【做法】
1、玉米粒加入白糖2勺,水一勺,用攪拌機(jī)打碎,注意將玉米中的雜質(zhì)耐心剔出,不然影響口感;
2、不要攪打得過(guò)于碎,可以留一些小顆粒提升口感,將玉米糊倒出,拌入2勺半的面粉,攪勻,能感覺(jué)玉米糊開(kāi)始變得粘稠,攪拌時(shí)有阻力即可;
3、再添加雞蛋一只,可以增加香味。我當(dāng)時(shí)才想起沒(méi)加白糖,白糖最好和玉米一起攪打,容易入味,但請(qǐng)大家根據(jù)自己的口味以及玉米的甜度來(lái)掌握,不管作為早餐還是下午點(diǎn)心,都不宜過(guò)甜,淡一些能嘗到玉米原有的清香;