原標(biāo)題:粗糧吃錯(cuò)也惹病! 吃粗糧牢記5貼士
粗糧有益健康的觀(guān)念已深入人心,然而,并不是所有人都能理解吃粗糧的精髓所在。下面幾個(gè)吃粗糧的講究,你知道嗎?
1、每天吃的量占到主食的1/3左右。
粗糧吃得少,起不到預(yù)防慢性病等多種保健作用。但粗糧含有較多的膳食纖維和植酸,長(zhǎng)期大量食用,會(huì)影響人體對(duì)鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收,還會(huì)降低人體免疫力。
因此,《中國(guó)居民膳食指南》建議,每天最好能吃50~100克粗糧。健康成年人每天吃的量占主食總量的1/3比較合適。
(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)