原標(biāo)題:養(yǎng)生警惕:7個補鈣誤區(qū) 加速鈣質(zhì)流失
6、以為喝牛奶對補鈣沒有幫助
雖然有人宣稱,牛奶含有大量蛋白質(zhì),會讓體質(zhì)偏酸而促進鈣的流失,但這話并不完全正確。實際上,牛奶中的蛋白質(zhì)含量僅有3%而已,水分含量卻高達87%。
每250克牛奶中含有250毫克以上的鈣,有豐富的鉀和鎂,還含有促進鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶與肉不同,并非成酸性食品,而是弱成堿性食品。
所以,牛奶并不會讓人體液偏酸,也就不會促進鈣的流失。綜合評價,牛奶仍是最佳的補鈣食品。
(責(zé)編:許曉華、劉婧婷)