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飲食養(yǎng)生：營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦多吃14種超級(jí)食物【13】

2013年11月25日18:11    來(lái)源：人民網(wǎng)-生命時(shí)報(bào)    手機(jī)看新聞
原標(biāo)題：飲食養(yǎng)生：營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦多吃14種超級(jí)食物

飲食養(yǎng)生：營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦多吃14種超級(jí)食物

　　西蘭花。它屬十字花科植物，是已知營(yíng)養(yǎng)素密度最高的食物之一，含鐵量豐富。有研究顯示，西蘭花的攝取量越大，患結(jié)腸癌的幾率就越低。它還能提高免疫力，預(yù)防白內(nèi)障等。建議每天吃體積0.5~1個(gè)網(wǎng)球大小的西蘭花，也可以用包心菜、甘藍(lán)菜等代替。由于它含有會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大的物質(zhì)，故不宜吃太多。

(責(zé)編：許曉華、劉婧婷)
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