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    人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

    9種超贊的飲食搭配 營養(yǎng)功效“1+1>2”

    2013年11月26日10:10    來源:愛美網(wǎng)    手機看新聞
    原標(biāo)題:9種超贊的飲食搭配 營養(yǎng)功效“1+1>2”

      全麥面包+花生醬:補充維生素E

      全麥類食品,尤其是全麥面包都富含抗氧化劑維生素E,這種物質(zhì)可以緩解劇烈運動后的肌肉疼痛,還能對心臟起到一定的保護作用。由于維生素E“只溶于油”,因此,將全麥面包和富含健康脂肪的花生醬或是橄欖油一起食用,可以幫助身體吸收更多的維生素E。

      麥片+草莓:促進鐵元素吸收

      盡管你早飯的麥片中含有人體每天所需鐵元素的50%,但你也只能吸收其中的8%,因為人體對植物性鐵的吸收率非常有限。

      不過,將含鐵食物與富含維生素C的食物搭配在一起食用,就能使鐵的吸收率大大提高。草莓或獼猴桃都是不錯的選擇,和麥片一起吃既美味又健康。

    (責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

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