原標題:養(yǎng)生警惕:吃水果的7個錯誤觀念 你有嗎?
吃水果的7個錯誤觀念(資料圖)
有害觀念6:削去果皮就可以解決農(nóng)藥問題
專家提醒:很多人擔(dān)心水果被農(nóng)藥污染,吃的時候總是把表皮削去,以為這樣就可以防止污染、安全享用。其實為了防治害蟲,很多農(nóng)藥是施在根部的,也有一些直接打入樹皮內(nèi),從內(nèi)部解決害蟲問題。這類施藥方式造成的殘留,顯然是無法用削皮解決的。
水果當(dāng)中營養(yǎng)素含量最高、風(fēng)味最好的部分恰好在表皮附近,只要將水果徹底洗凈,帶皮食用比較科學(xué)。
(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)