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    人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

    秋季養(yǎng)生多吃豆腐 6款豆腐滋補(bǔ)養(yǎng)顏【9】

    2013年11月27日14:36    來源:愛美網(wǎng)    手機(jī)看新聞
    原標(biāo)題:秋季養(yǎng)生多吃豆腐 6款豆腐滋補(bǔ)養(yǎng)顏

      

     秋季養(yǎng)生多吃豆腐 6款豆腐食療 滋補(bǔ)養(yǎng)顏

    【健康小提示】

      豆腐這樣搭配 最有營養(yǎng)

      搭配1:豆腐+白蘿卜

      豆腐屬植物蛋白,多食會(huì)引起消化不良。蘿卜,特別是白蘿卜的消化功能強(qiáng),若與豆腐拌食,有利于豆腐的吸收,人也就不會(huì)受消化不良的困擾。

      搭配2:豆腐+海帶

      豆腐營養(yǎng)豐富,能補(bǔ)充人體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵等。豆腐中還含有多種皂角甙,能阻止過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生,抑制脂肪吸收,促進(jìn)脂肪分解;但皂角甙又可促進(jìn)碘的排泄,容易引起碘的缺乏,海帶含碘豐富,將豆腐與海帶一起烹調(diào),是十分合理的搭配。

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    (責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

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