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分享到QQ空間原標(biāo)題：秋季養(yǎng)生多吃豆腐 6款豆腐滋補(bǔ)養(yǎng)顏
【健康小提示】
豆腐這樣搭配 最有營養(yǎng)
搭配1：豆腐+白蘿卜
豆腐屬植物蛋白，多食會(huì)引起消化不良。蘿卜，特別是白蘿卜的消化功能強(qiáng)，若與豆腐拌食，有利于豆腐的吸收，人也就不會(huì)受消化不良的困擾。
搭配2：豆腐+海帶
豆腐營養(yǎng)豐富，能補(bǔ)充人體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵等。豆腐中還含有多種皂角甙，能阻止過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，抑制脂肪吸收，促進(jìn)脂肪分解；但皂角甙又可促進(jìn)碘的排泄，容易引起碘的缺乏，海帶含碘豐富，將豆腐與海帶一起烹調(diào)，是十分合理的搭配。
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(責(zé)編：蔡熊更、劉婧婷)
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