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    人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

    冬季養(yǎng)生:生吃蘿卜能醒酒 蘿卜不為人知的食療【2】

    2013年11月28日13:24    來源:人民網(wǎng)-食品頻道    手機(jī)看新聞
    原標(biāo)題:冬季養(yǎng)生:生吃蘿卜能醒酒 蘿卜不為人知的食療

      白蘿卜營養(yǎng)分析

      1、增強機(jī)體免疫功能:蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力;

      2、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收:蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

      3、防癌抗癌:蘿卜含有木質(zhì)素:能提高巨噬細(xì)胞的活力,吞噬癌細(xì)胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

      4、消化方面:食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。

      5、呼吸方面咳嗽咳痰:最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒,可煮食。

      6、泌尿系統(tǒng)方面各種泌尿系結(jié)石:排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

      7、其他方面美容,可煮食:腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié),可煮用。

       8、白蘿卜生吃可促進(jìn)消化:除了助消化外,還有很強的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,調(diào)整胃腸機(jī)能。另外,白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中,放一個晚上就可以有白蘿卜汁。

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    (責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

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