湖北省鐘祥市
圖為鐘祥市一隅
2010年的第六次全國人口普查顯示,鐘祥百歲長壽率為76/百萬,是全國平均水平的10.72倍。現(xiàn)在,百萬人口的鐘祥,有百歲以上壽星109人,90歲以上高齡老人3321人,80歲以上老人25407人,百歲老人占總?cè)丝诒壤_(dá)10.5/10萬,最高齡壽星114歲。
鐘祥百歲老人不僅長壽,而且健康。湖北最長壽老人、114歲的王大英思維清晰,行走自如。106歲的退休教師鄧承先每天揮毫潑墨、上網(wǎng)沖浪,生活有滋有味。
通過科學(xué)測定,鐘祥土壤中富含鈣、銅、鐵、硒、鉀、鎂、錳、鋅等元素,所產(chǎn)的谷物類糧食質(zhì)量優(yōu)良,長期食用對人體特別有益。
廣闊的森林、豐潤的草地、綠色的植被,發(fā)揮著獨(dú)特的空氣調(diào)節(jié)器作用,優(yōu)化了氣候環(huán)境和生態(tài)環(huán)境。鐘祥環(huán)境監(jiān)測站近10年監(jiān)測數(shù)據(jù)表明,全市80%以上的區(qū)域空氣質(zhì)量屬一、二類地區(qū)。
一方水土養(yǎng)一方人,在歷史的長河中,生長在鐘祥的人們逐步形成了自己的飲食特色。米茶是鐘祥人獨(dú)有的主食,有降高血糖、高血脂、高尿酸的獨(dú)特效果;還有一道特有的菜肴蟠龍菜,肥而不膩、營養(yǎng)豐富,香味綿長;鐘祥是豆腐之鄉(xiāng),豆制品種類多樣,鐘祥人喜食豆制品是長壽的一個(gè)重要原因。
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