記者:是不是陽澄湖的(大閘蟹)?
賣蟹商家:肯定不是,全市場都沒有陽澄湖的,螃蟹身上掛的那個(防偽)扣子是吧?
記者:蟹扣。
賣蟹商家:你要的話也能弄,我們也可以給你掃出(防偽信息)來。
據(jù)了解,今年陽澄湖大閘蟹的防偽標識是開捕節(jié)當天才正式對外公布的。那些號稱是來自陽澄湖的大閘蟹,如果沒有佩戴最新版本的蟹扣的話,十有八九是冒充的。而將海鮮市場上的防偽蟹扣和今年的正版蟹扣放在一起可以看到,無論是外觀,還是驗證方式,都有著明顯的區(qū)別。
江蘇省蘇州市陽澄湖大閘蟹協(xié)會秘書長 嚴金虎:中華絨螯蟹從表面上很難分辨出真假,我們只能靠那個防偽鎖扣來分辨它的真?zhèn)巍=衲甑姆纻涡房郏昕隙ㄓ兴煌蠹铱梢园凑漳莻說明書來對照使用這個防偽鎖扣。(央視記者 文永毅)
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