“家里有人咳嗽,給開點(diǎn)川貝吧。”在門診,病人或病人家屬經(jīng)常這樣跟醫(yī)生說。很多人認(rèn)為川貝具有很好的治療咳嗽的功效,然而,川貝真的是治咳神藥嗎?
川貝母和浙貝母
據(jù)《大河報(bào)》報(bào)道,貝母有川貝和浙貝之分。川貝是一種“出場率高”、價(jià)格較為昂貴的中藥材,而浙貝價(jià)格相對便宜。兩者都可用于治咳。
川貝性微寒而味甘苦,具有潤肺、治咳、化痰的功效,用于治療痰熱咳喘、咳痰黃稠等癥狀。
浙貝能清熱化痰,開郁散結(jié),對急性呼吸道感染引起的咳嗽有很好的療效,其瀉火功能強(qiáng)于川貝。
服用貝母需對癥
據(jù)《羊城晚報(bào)》報(bào)道,廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科主治中醫(yī)師唐梁表示,川貝主治風(fēng)熱咳嗽,但是像有痰清稀色白、白泡沫痰癥狀的寒性咳嗽患者不宜服用。有些家長見到孩子咳嗽,就讓孩子喝川貝煲瘦肉或川貝燉雪梨湯,其實(shí)這不一定對癥。此外,川貝母會(huì)引起過敏,過敏體質(zhì)者應(yīng)慎用川貝。所以,服用川貝需對癥用藥。
推薦藥膳:川貝雪梨
材料:梨(勿去皮)1個(gè),川貝5克,冰糖適量。
做法:
1、梨洗凈后,在梨的上1/4處橫著切開,上部分做蓋,將梨核挖去,待用。
2、將川貝搗成粉末,放入梨核部位,加冰糖,蓋上梨蓋。
3、將川貝梨放入蒸鍋,武火蒸1小時(shí),取出后湯汁和川貝梨均可食用。
功效:清熱化痰,生津止咳。適用于干咳、燥咳、陰虛咳嗽者;寒咳、脾虛和糖尿病不宜食用。(張艷東)
本文由北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院主任醫(yī)師、教授、博士生導(dǎo)師陳信義進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。
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