3.燕麥粥
蒸麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補(bǔ)虛健脾營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。常食此粥,對(duì)保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
4.脊肉粥
取脊肉50克洗凈切小塊,用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調(diào)味,早晚空腹食用。
《隨息成飲食譜》載,豬肉補(bǔ)腎液,充胃汁,滋肝陰,潤(rùn)肌膚,利二便,止消渴,起洭羸。豬脊肉的特點(diǎn)是色白面嫩,含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營(yíng)養(yǎng)成分。
本粥除體虛面色不悅之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皺除皺的作用。