原標(biāo)題:養(yǎng)生:隔夜菜可致癌 上班族帶飯全攻略
攻略三:保鮮&加熱
1、食物冷卻后再放入冰箱
飯菜煮熟后,先把它放到潔凈的餐具里,在常溫下放置一段時(shí)間,讓熱量散發(fā)掉,因?yàn)闊岬?font color="royalblue">食物突然進(jìn)入低溫環(huán)境,產(chǎn)生的冷凝水會(huì)污染食物。但放置時(shí)間不宜太長,否則容易滋生細(xì)菌。
(責(zé)編:許曉華、劉婧婷)