原標題:骨頭湯最補鈣? 8個補鈣謊言 千萬別信
知道自己或許缺鈣的人很多,經(jīng)常服用補鈣品的人也很多。可是,在膳食中該如何促進鈣吸收,卻不一定是每個人知道的。稍不小心,就有可能陷入誤區(qū)當中,選擇了錯誤的食品,結果妨礙了鈣的吸收。下面常見的補鈣誤區(qū),有哪些正好擊中了你?
1、相信豆?jié){是高鈣食品
營養(yǎng)學家經(jīng)常勸告,不能喝牛奶的人可以喝豆?jié){作為替代。的確,在很多方面,豆?jié){都是一種非常優(yōu)秀的食品,但從鈣含量上來說,它卻遠遠比不上牛奶,差的不是一倍兩倍。這是因為,大豆鈣含量雖然不算太低,但加10杯水磨成豆?jié){之后,含量就稀釋得很低了。
喝一杯豆?jié){,不過是吃幾十粒豆子而已,其中的鈣很少。豆?jié){對骨骼的真正好處,在于它可以提供植物雌激素,減少更年期婦女的鈣流失。
(責編:蔡熊更、劉婧婷)