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    人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

    食療養(yǎng)生:冬季薏米食譜美白又去皺

    2013年11月26日14:32    來源:瑞麗女性網(wǎng)    手機看新聞
    原標題:食療養(yǎng)生:冬季薏米食譜美白又去皺

    雪梨薏米羹

    雪梨薏米羹

      雪梨薏米羹

      冬季天氣比較干燥,雪梨在這個季節(jié)就比較討人習(xí)慣。雪梨具有養(yǎng)血生肌的作用,與薏米、銀耳、枇杷同煮,特別適合在入冬后身體偶感風(fēng)寒時用于清熱潤肺、安神止咳。而且用挖空的雪梨做盅,使湯品更加原汁原味。

      原料:雪梨2個,枇杷1個,薏米、貝母、茨菰、銀耳各25克,黃瓜和櫻桃碎各少許。

      調(diào)料:冰糖水。

      做法:

      1、將薏米、貝母、銀耳分別洗凈泡發(fā),將薏米和貝母放入碗中,置于蒸屜中蒸熟,然后再將銀耳放入碗中,加水,放入蒸屜中蒸熟。

      2、茨菰去皮洗凈,與貝母一同切成小丁。茨菰入水汆一下,撈出晾涼。黃瓜洗凈切丁。將雪梨洗凈,橫切去1/5做蓋,用小勺挖去梨肉,將外殼蒸熟,,梨肉榨汁去渣。

      3、將所有的材料放入梨盅內(nèi)。

      4、將榨好的梨汁加礦泉水和冰糖水調(diào)勻,然后倒入梨內(nèi)即可。

    (責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

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