原標題:改掉吃火鍋的6個壞習慣(圖)
6、久煮湯底易引痛風
營養(yǎng)師路童提示大家,火鍋湯中的嘌呤含量很高,不適宜高尿酸血癥和痛風患者。其次久煮的火鍋湯亞硝酸鹽含量會增加。如果喝火鍋湯,應在煮開后20分鐘內(nèi),將浮油撇去少量食用。且高血脂、高血壓、肥胖、糖尿病、動脈硬化和冠心病等病人最好少吃火鍋。(晨報記者 邵瑞琳)
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6、久煮湯底易引痛風
營養(yǎng)師路童提示大家,火鍋湯中的嘌呤含量很高,不適宜高尿酸血癥和痛風患者。其次久煮的火鍋湯亞硝酸鹽含量會增加。如果喝火鍋湯,應在煮開后20分鐘內(nèi),將浮油撇去少量食用。且高血脂、高血壓、肥胖、糖尿病、動脈硬化和冠心病等病人最好少吃火鍋。(晨報記者 邵瑞琳)
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