問(wèn)題之一:營(yíng)養(yǎng)不均勻。
晚餐豐盛現(xiàn)在的人們每天都很忙,小孩忙上學(xué)。大人忙上班。早上,急匆匆的離開(kāi)家,中午,還不一定趕得回家。常是早餐、中餐草草應(yīng)付,隨便吃點(diǎn),填飽肚子就行。傍晚,孩子放學(xué)了,大人下班了,有時(shí)間了,一家人聚在了一起,好好地做一頓飯,好好地吃一頓飯,高熱量、高脂肪、高蛋白食品桌上擺、口中進(jìn)。一日三餐的精華全都集中在晚餐了,一日的虧空全要在晚餐中補(bǔ)回來(lái)。現(xiàn)在的人們也好交際、多應(yīng)酬。餐飲業(yè)晚上最火爆,哥們兄弟、同事好友、上級(jí)下級(jí)、商務(wù)洽談、同學(xué)聚會(huì)、各種會(huì)議,人們?cè)谕硌缰虚_(kāi)懷盡享豐盛美食。
問(wèn)題之二:過(guò)于豐盛。
晚餐過(guò)飽正是因?yàn)橥聿拓S盛,正是因?yàn)榘滋?虧空",正是因?yàn)橥聿蜁r(shí)間寬余,所以,往往一日三餐中,晚餐吃得最豐盛,吃得最多、最飽。如果碰上晚上外面有飯局,則可能更是大吃大喝、多吃多喝了。