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    人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

    養(yǎng)生保健:小心癌從口入!7食物最抗癌【6】

    2013年11月26日08:56    來源:愛美網(wǎng)    手機看新聞
    原標(biāo)題:養(yǎng)生保健:小心癌從口入!7食物最抗癌

     小心

      蘿卜別名萊菔,品種多,皆為抗癌能手,所以有農(nóng)諺:“冬吃蘿卜夏吃姜,一生不用跑藥堂”以及“十月蘿卜水人參”之說。荷蘭人定胡蘿卜為“國菜”,日本、美國認(rèn)為它是根莖類蔬菜中的“健康保護神”.

      蘿卜具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶,能消除亞硝胺的致癌作用,其中的本質(zhì)素能刺激肌體免疫力,提高巨噬細(xì)胞的活性,增強其吞噬殺滅癌細(xì)胞的能力。

      蘿卜的辣味來自芥子油,它可刺激腸蠕動,促進致癌物的排除,蘿卜中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿卜中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿卜因含豐富的胡蘿卜素,也具有極好的防癌作用。

    (責(zé)編:許曉華、劉婧婷)

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