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    養(yǎng)生警惕：這樣吃水果等于慢性自殺 8大誤區(qū)【13】
    
	
    
    
      
    
    
    2013年11月27日10:00    來源：愛美網    手機看新聞
    
    

       
    
       
    

    原標題：養(yǎng)生警惕：這樣吃水果等于慢性自殺 8大誤區(qū)
    

    
	 水果爛一點就能致命! 這樣吃水果=慢性自殺 
    

    
	　　【健康鏈接】霉變水果不宜食用 但其它損傷可以短期內吃完
    

    
	　　一般來說，產生爛果子的原因可以分成三類，一是由于微生物侵染引起的霉變腐爛，二是由于磕磕碰碰引起的機械性損傷，三是由于低溫引起的凍傷。第一種我們在前面說過，就算霉變的只是水果的一部分，其它部分也不能食用。但其它兩種損傷，可以在短期內吃完。
    

    
	　　1、機械性損傷
    

    
	　　機械性損傷是最常見的。那些變軟的部位，只是因為碰撞，細胞發(fā)生了破損，細胞質溢出。同時，由于細胞損傷，一些無色的多酚類物質被轉化為深色的醌類物質，使得傷口呈現出特別顏色。純屬碰傷的爛蘋果只會給人帶來感官上的不悅。只要在碰撞后短時間內吃完，這類“壞果子”并不會影響我們的健康。
    

    

    

		
        
       
    
	     
    
	   
    
       
    
       	


        
        
       	(責編：蔡熊更、劉婧婷)
       
    
       
    
       
       
       
        
        
    
        
    
        
		
    
       
       
       
       
	 
    
		
	


	
	
	
	
    
	
    
			
    
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