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    人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

    營養(yǎng)師揭秘領(lǐng)導(dǎo)食譜 25種長壽食品必吃【2】

    2013年11月27日17:00    來源:環(huán)球網(wǎng)    手機(jī)看新聞
    原標(biāo)題:飲食養(yǎng)生:營養(yǎng)師揭秘領(lǐng)導(dǎo)食譜 25種長壽食品必吃【組圖】

      

      吃肉類“腿”越少越好

      “吃四條腿的不如兩條腿的,吃兩條腿的不如沒有腿的。”很多年前,我國營養(yǎng)專家就對(duì)人類食肉方式給出以上說法。意思是說,吃四條腿的牛、羊、豬的肉不如吃雞、鴨等禽類的肉,吃禽類的肉不如吃魚肉。

      專家指出,食用過多的肉類會(huì)造成體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)超標(biāo),從營養(yǎng)角度來說,天上飛的和水里游的屬于白肉,自然比在地上跑的紅肉營養(yǎng)均衡。不過,飲食講究的是少食多餐的原則,只有當(dāng)食物種類夠雜,才能使?fàn)I養(yǎng)均衡。而不是因?yàn)槟骋环N食物營養(yǎng)好而盲目攝入很多。

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    (責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

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