原標(biāo)題:自由基加速衰老 常吃7食物清除自由基
胡蘿卜的最佳吃法:
胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收,所以胡蘿卜最好用油炒著吃,或者和牛肉、羊肉等一起燉煮,不僅可以遮掉一些胡蘿卜特殊的味道,還可通過牛羊肉所含的脂肪促進(jìn)胡蘿卜素在體內(nèi)的吸收。
不建議將胡蘿卜榨汁, 一個(gè)是被吸收利用得少,另外渣子中也浪費(fèi)了其所含的纖維素和果膠。
(責(zé)編:許曉華、劉婧婷)